청어

무엇인가

청어는 북대서양·북태평양에 사는 작은 등푸른 생선입니다. 라벨의 "생 통청어", "Whole Herring"은 내장과 뼈를 포함해 생선을 통째로 썼다는 뜻입니다. 청어를 건조해 분말로 만든 "건조 청어", "청어분(herring meal)"은 수분이 빠진 농축 원료라 성격이 다릅니다.

왜 사료에 넣는가

청어는 단백질과 함께 EPA·DHA 같은 오메가-3 지방산이 풍부한 생선입니다. 통째로 쓰면 뼈에서 칼슘·인이, 내장에서 미량 영양소가 함께 공급됩니다. 크기가 작고 먹이사슬의 아래쪽에 있어, 큰 육식 어종보다 수은 같은 중금속 축적이 적은 편으로 알려져 있습니다. 닭고기 등 가금류를 피하고 싶은 경우 대안 단백질원이 되기도 합니다.

어떻게 읽어야 하나

생청어는 수분이 많아 닭고기와 같은 "표기 순서 착시"가 있습니다. 앞쪽에 있어도 건조 후 실제 비중은 줄어들고, 단백질은 뒤에 있는 건조 원료가 더 많이 책임질 수 있습니다.

생선 단백질에 알러지가 있는 아이는 피해야 합니다. 생선이 주원료인 사료는 지방이 산화되기 쉬워 냄새가 강해질 수 있으니 개봉 후 보관에 신경 쓰세요. 생선 사료 위주로 먹는 고양이는 비타민 E 상태를 관리하는 것이 중요한데, 완전사료는 이를 고려해 설계됩니다.

개와 고양이의 차이

고양이는 생선 풍미를 좋아하는 경우가 많아 청어 같은 생선이 기호성 면에서 유리합니다. 다만 생선 위주 식단은 불포화지방이 많아 비타민 E 관리가 중요한데, 완전사료는 이를 고려해 설계됩니다. 개 사료에서는 닭 대체 단백질원이나 오메가-3 공급원으로 주로 쓰입니다.

비교해 보면

생청어는 수분이 많은 원료, 청어분(herring meal)은 농축 단백질 원료, 청어유(herring oil)는 지방만 분리한 원료입니다. 같은 생선이라도 형태에 따라 단백질원인지 지방원인지가 달라집니다. 연어와 비교하면 둘 다 오메가-3가 풍부한 생선으로 사료에서 비슷한 역할을 하고, 종을 밝히지 않은 생선분말보다 정보가 분명하다는 장점이 있습니다.

보호자를 위한 체크 포인트

• 생선 알러지가 있다면 청어뿐 아니라 어유·생선분말도 함께 확인하세요.
• 생선 사료는 밀봉 보관하고 개봉 후 빨리 소진하세요.
• 날생선에는 비타민 B1(티아민)을 분해하는 효소가 있는 종류가 있으니, 집에서 줄 때는 익혀서 가시를 빼고 주세요.

라벨에서 이렇게 표기된다

청어, 생 통청어, Whole Herring, Herring