프락토올리고당

무엇인가

프락토올리고당(FOS)은 과당이 몇 개에서 수십 개 이어진 짧은 탄수화물 사슬입니다. 개와 고양이의 소화효소로는 분해되지 않고 대장까지 가서 장내 세균의 먹이가 됩니다. 치커리 뿌리 등에서 얻거나 설탕을 원료로 효소 반응을 거쳐 만듭니다. "프럭토올리고당"은 같은 물질의 다른 표기입니다.

왜 사료에 넣는가

FOS는 대표적인 프리바이오틱스입니다. 비피더스균 같은 유익균이 FOS를 발효하면서 짧은사슬지방산을 만들고, 이는 장 점막의 에너지원이 됩니다. 장내 환경을 안정시키고 변 상태를 고르게 하는 목적으로 소량 첨가합니다. 유산균(프로바이오틱스)과 함께 들어가는 경우도 많습니다.

어떻게 읽어야 하나

FOS는 보통 원료 목록 후반에 1% 미만 수준으로 들어갑니다. 효과는 사료 전체의 섬유 설계(비트펄프, 치커리 뿌리 등)와 함께 봐야 합니다. 많은 양을 먹으면 장내 발효가 늘어 가스가 차거나 변이 묽어질 수 있지만, 사료에 들어가는 양에서는 대개 문제가 되지 않습니다.

예민한 장을 가진 아이가 사료를 바꾼 뒤 가스나 묽은 변이 이어진다면 섬유 원료 차이를 원인 후보로 볼 수 있습니다. 증상이 지속되면 수의사와 상의하세요.

개와 고양이의 차이

개와 고양이 모두 FOS를 직접 소화하지 못하고, 대장의 세균이 발효합니다. 고양이는 장이 짧고 탄수화물을 적게 먹는 육식동물이지만, 소량의 발효성 섬유는 고양이 사료에도 흔히 쓰입니다. 섬유에 대한 반응은 개체마다 달라서, 같은 사료라도 변 상태가 다르게 나타날 수 있습니다.

비교해 보면

FOS, 이눌린(치커리 뿌리), 만난올리고당(MOS, 효모 세포벽 유래)은 모두 장 건강을 내세운 원료로 쓰이지만 성질이 다릅니다. FOS와 이눌린은 과당 사슬로 된 발효성 섬유이고, MOS는 효모 세포벽 성분입니다. 프리바이오틱스(유익균의 먹이)와 살아 있는 균을 넣는 프로바이오틱스도 구분해 읽으세요.

보호자를 위한 체크 포인트

• FOS는 소량 첨가가 일반적이므로 목록 후반에 있는 것이 정상입니다.
• 섬유 원료가 여럿인 사료로 바꿀 때는 기존 사료와 섞어 천천히 전환하세요.
• 설사나 변비가 며칠 이상 이어지면 원료 탓으로 단정하지 말고 수의사 진료를 받으세요.

라벨에서 이렇게 표기된다

프락토올리고당, 프럭토올리고당, FOS, Fructooligosaccharides