감자

무엇인가

라벨의 "감자", "Potatoes"는 익혀 넣거나 건조한 감자이고, "감자분말", "Potato Flour"는 감자를 말려 갈아낸 가루입니다. 같은 원료의 다른 형태라 이 항목에서 함께 다룹니다. 감자에서 단백질만 분리한 감자 단백질(potato protein)이나 전분만 분리한 감자 전분은 성격이 다른 원료입니다.

왜 사료에 넣는가

건식 사료는 알갱이를 만들려면 전분이 필요합니다. 곡물을 쓰지 않는 그레인프리 사료에서는 감자·고구마·타피오카나 콩류가 그 역할을 합니다. 감자 전분은 가열하면 소화가 잘 되고 알러지 보고가 적은 편입니다.

주의할 점

2018년부터 미국 FDA가 개의 확장성 심근병증(DCM) 사례를 조사하면서, 보고된 사료 다수에 콩류나 감자가 주요 원료로 들어 있었다고 밝혔습니다. 인과관계는 확정되지 않았고 연구는 진행 중입니다. 그러니 감자 자체를 위험하다고 볼 필요는 없지만, 앞쪽 원료에 감자와 완두·렌틸콩 같은 콩류가 몰려 있다면 사료 설계를 한 번 더 살펴보세요.

감자는 혈당을 비교적 빠르게 올리는 탄수화물이라, 당뇨가 있는 아이는 수의사와 식이를 상의하세요. 날감자나 싹·녹색 부분의 솔라닌은 사람과 마찬가지로 해로울 수 있지만, 사료용으로 가공된 감자와는 상관이 없습니다.

개와 고양이의 차이

DCM 조사는 개를 중심으로 이뤄졌습니다. 고양이 사료에서도 감자는 그레인프리 제품의 전분원으로 쓰이는데, 고양이는 탄수화물을 많이 필요로 하지 않는 동물이라 감자를 포함한 전분 원료의 총량을 함께 보는 것이 좋습니다.

비교해 보면

감자, 고구마, 타피오카는 모두 그레인프리 사료의 전분원입니다. 고구마는 식이섬유와 베타카로틴이 상대적으로 많고, 타피오카는 거의 순수한 전분입니다. 곡물 사료의 현미나 옥수수와 비교할 때, 그레인프리라고 해서 탄수화물이 적다는 뜻은 아니라는 점도 기억해 두세요.

보호자를 위한 체크 포인트

• 감자, 감자분말, 감자 단백질이 따로 있다면 합쳐서 감자 비중을 짐작하세요.
• 앞쪽에 감자와 콩류가 몰려 있고 심장 관련 걱정이 있다면 수의사와 상의하세요.
• 당뇨나 체중 관리 중이라면 전분 원료의 비중과 칼로리를 함께 확인하세요.

라벨에서 이렇게 표기된다

감자, 감자분말, 건조 감자, Potatoes, Potato Flour, Dried Potatoes